店先に湧き出る天然水！
やま膳では、地下８０ｍを流れる富士山の天然水をくみ上げ、自家用水として使用しています。
塩素等の殺菌処理をせずに使用できる
”本物の天然水”
は、お腹にもやさしく、のど越しも抜群です。
店内でも店先でも飲んで頂けますし、お持ち帰りも出来ます。もちろん、料理にも使用しています。
水が決め手となる日本料理、素材のうまさを引き出す最高の水を使った当店の料理を、是非一度ご賞味ください。
水道水指定検査 許可証
