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| 「おいしいお取り寄せのある生活」 |
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〜 ケイちゃん紹介記念セール 〜
この本でピンクレディーの増田恵子さんが紹介してくれました。写真には載っていませんが、増田さんが出汁用としてマルイの花かつお１００ｇを愛用してくれています。
今回記念セールとしまして、かつおパック１０Pと花かつお１００ｇ（各350円）１０袋（組み合わせ自由）すべて代引きで送らせて頂きます。
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3,500円+ケース代100円+送料640円+代引き手数料300円
計4,540円を4，000円でご提供 >>ご注文はこちらから |
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世界の逸品・静岡県の特産品中の特産品
「由比桜えび」の紹介
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「桜えび」は世界でもここ、駿河湾でしか水揚げされない逸品えびです。
学術的にも貴重な資源と言われております。
駿河湾だけでしか水揚げされないわけは、駿河湾に注ぐ富士川、安倍川、大井川が運んでくる栄養源から特殊なプランクトンが生まれ「桜えび」は、それで育つといわれています。水揚げされたときには、透きとおったとてもきれいな桜色をしています。
名前の由来も、もちろんここにあります。
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「桜えび」は日中は、３００メートル位の暗い深い海中にいますが、夜は海面付近に上がってきます。
夜になるのを待って、由比港から２艘の船が一組となって威勢良く沖に出かけます。
網を下ろし意気を合せ網を引き、水揚げします。 |
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水揚げするとすぐ由比港に帰り、鮮度を大切に保ち早朝のセリにかけられます。
セリ落とされた「桜えび」はいろいろな製品に加工され、皆様の食卓に彩りを加えます。 |
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